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Menu du Marché : 37 euros

du 13 au 26 mai 

(Entrée + plat + dessert)

 

Burrata déposée sur sa compotée de légumes du soleil, émulsion pesto verde, roquette et pignons de pins.  (14.00)

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Contre-filet de veau aux asperges vertes, crémeuse de champignons parfumée à l’huile de truffe, gratin dauphinois. (23.00)

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Fraises melba et amandes grillées. (8.00)

 

 

 

 

 

 

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Prix entre parenthèse.