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Nos plats
| Nos tartares de bœuf haché minute | ||
| Classique : Préparé par vos soins, mesclun et pommes frites | 17.50 | € |
| Italien : Pesto vert, oignons, tomates séchées, roquette, parmesan, pignons de pin, mesclun et pommes frites. | 17.50 | € |
| Nos viandes | ||
| Bavette de bœuf à l’échalote. (conseillée saignante) | 18.00 | € |
| Pavé de bœuf irlandais +/- 250gr. | 20.00 | € |
| Sauce : Beurre maître d’hôtel | 2.00 | € |
| Sauces : béarnaise, poivre vert, échalote, thym, archiduc | 4.00 | € |
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Brochette d'agneau marinée Brochette de boeuf irlandais (poivrons, oignons, lard) +/- 300gr |
21.00 21.00 |
€ € |
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Pépites d'agneau marinée, jus corsé au romarin, parmentier de bintjes aux carottes Souris d'agneau confite, jus au thym frais, légumes glacés du moment, parmentier de bintjes aux oignons et ses pruneaux confits et sésames |
23.00 24.00 |
€ € |
| Escalope de volaille en croûte de mozzarella aux herbes, tian provençale, coulis de tomates, | 18.00 | € |
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Suprême de volaille farci aux scampis et épinards, petit jus crémé, risotto aux champignons de paris et parmesan |
21.00 | € |
| Nos viandes sont accompagnées de salade et de frites. | ||
| Supplément légumes chauds : | 4.00 | € |